Kartepe'nin ilk Gastronomi Festivali, kentin mutfak mirasını kutlamak için renkli etkinliklerle başladı. Yöresel lezzetlerin yanı sıra kültürel paylaşımlar da festival ziyaretçilerine unutulmaz anlar yaşatıyor.
Kartepe Kent Meydanı, bu yıl ilk kez hayata geçirilen Gastronomi Festivali’nin açılışında lezzet ve kültürün buluşma noktası oldu. Kartepe Belediyesi’nin ev sahipliğinde başlayan festival, yüzlerce kişinin katılımıyla renkli görüntülere sahne oldu ve iki gün boyunca zengin programı ile ilgi odağı olmaya devam edecek.
AÇILIŞA KOCAELİ PROTOKOLÜNDEN YOĞUN İLGİ
Festivalin açılış programında Kocaeli Valisi İlhami Aktaş, Kocaeli Milletvekilleri Prof. Dr. Saadettin Hülagü ve Sami Çakır, Kocaeli Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nuh Zafer Cantürk, Kartepe Kaymakamı Hasan Öztürk gibi önemli isimler yer aldı. Siyasi parti ve sivil toplum kuruluşu temsilcilerinin yanı sıra çok sayıda muhtar da buluşmaya katıldı.
GASTRONOMİDE UNUTULMAZ TATLAR VE ETKİNLİKLER
Festivalin ilk gününde düzenlenen çorba, ana yemek ve tatlı atölyelerinde Kartepe’nin unutulan lezzetleri yeniden gün yüzüne çıktı. Yirmi farklı stantta sunulan kara lahana, ovmaç çorbası, mısır ekmeği, çerkes tavuğu, kabak tatlısı, haluj, keşkek ve baklava gibi geleneksel tatlar, ziyaretçilere ücretsiz olarak ikram edildi.
KÜLTÜREL PAYLAŞIMLAR VE AİLECE EĞLENCE
Festival yalnızca lezzet açısından değil, kültürel etkinlikleriyle de dikkat çekti. Usta şefler atölyelerinde tariflerini paylaşırken, tarif sunumları ve interaktif buluşmalar büyük beğeni topladı. Çocuklara yönelik kurabiye süsleme, “tadını bil” yarışması ve akıtma yapımı gibi eğlenceli aktiviteler miniklere festival heyecanını yaşattı.
KARTEPE’DE LEZZET KÜLTÜRÜ İKİ GÜN BOYUNCA SAHNEDE
Katılımcılar için hazırlanan gösteriler, sahne performansları ve başarılı mutfak sunumlarıyla Kartepe Kent Meydanı adeta lezzet ve kültür şölenine döndü. Yöresel ürünler ve yemekler stantlarda ziyaretçilere sunularak Kartepe’nin zengin mutfak kültürü öne çıkarıldı.
BAŞKAN KOCAMAN: “BU FESTİVAL, BİR ARADA OLMANIN EN LEZZETLİ HALİ”
Kartepe Belediye Başkanı Av. M. Mustafa Kocaman, açılış konuşmasında şunları söyledi: “Gastronomi sadece bir damak zevki değil, geçmişin hafızası, doğanın hediyesi ve kültürün taşıyıcısıdır. Bu festivalle, Kartepe’nin zengin mutfağını tanıtmanın yanı sıra kültürümüzü yaşatmak ve paylaşmak istiyoruz. Çünkü biz biliyoruz ki, sofra sadece karın değil, gönül de doyurur”.
REKTÖR CANTÜRK: “KARTEPE, GASTRONOMİDE YÜKSELEN BİR DEĞER”
Kocaeli Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nuh Zafer Cantürk de festivale dair şunları vurguladı: ”Gastronomi artık sadece bir mutfak sanatı değil; kültür, ekonomi ve turizmin kesişim noktası. Bu anlamda Kartepe, doğal güzellikleri ve tarihsel birikimiyle büyük bir potansiyel barındırıyor. Kocaeli Üniversitesi olarak bizler, üniversitenin yalnızca bilgi üreten değil; kentle birlikte düşünen ve gelişen bir yapı olması gerektiğine inanıyoruz. Halkımızla daha sıkı işbirliği içinde olmak, akademik birikimimizi şehrimizin hizmetine sunmak önceliğimizdir”.
MİLLETVEKİLİ HÜLAGÜ: “KOCAELİ SADECE SANAYİ KENTİ DEĞİL, TURİZM ŞEHRİ”
AK Parti MKYK Üyesi ve Kocaeli Milletvekili Prof. Dr. Saadettin Hülagü ise konuşmasında şunları dile getirdi: “Kocaeli hep sanayi kenti olarak anılıyor, ama aslında bir turizm şehri. Kartepe; teleferiğiyle, kayağıyla, gölüyle gerçek bir turizm bölgesidir. Yemek kültürü sadece yemek değildir; içinde muhabbet, sevgi, geçmişten gelen aktarımlar vardır. Nasıl ki genetik hastalıklar aileden aileye geçer, kültürler de…”
