Karadeniz Bölgesi’nde fındık üreticilerine önemli bir uyarı yapıldı: Fındık henüz tam olgunlaşmadan yapılan erken hasat, hem ürünün kalitesinde hem de rekoltede ciddi kayıplara yol açıyor.
ERKEN HASAT EKONOMİK KAYBA YOL AÇIYOR
Bölgedeki fındık rekoltesinde bu yıl özellikle Nisan ayındaki zirai don nedeniyle Ordu’nun yüksek kesimlerinde ciddi azalmalar oluştu. Sahil kesimlerde ise yaklaşık iki hafta sonra hasat başlayacak. Uzmanlar, aceleci davranan üreticilerin hem randıman hem de kilo kaybı riskiyle karşılaşacağını belirtiyor.
HASAT TARİHLERİNE UYMAK ŞART
Türkiye Ziraat Odaları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Arslan Soydan, “Bölgemizin en önemli geçim kaynağı olan fındıkta artık hasat sezonuna yaklaştık. 2025 yılı hasat zamanına 2 hafta gibi bir süre kaldı. Tabi sahil ve yüksek kesimlere göre hasat zamanı muhakkak değişecektir. Fındık toplama tarihleri ilgili komisyonlar tarafından açıklanacaktır. Muhakkak açıklanan hasat tarihlerine uymamız lazım. Erken toplanan fındıklarda su oranı yüksek olduğu için hızlı su kaybı ile birlikte bezik oluşur, bu da randıman ve kilo kaybına neden olur. Bu da üreticilerimizin cebine girecek olan paranın eksik olmasına sebep olacaktır. Bu nedenle acele edilmemesi gerekiyor” dedi.
YÜKSEK KESİMLERDE ÜRÜN AZ, DEĞERİ KORUYUN
Soydan ayrıca zirai don sonrası yüksek rakımlarda fındıkta kayıp yaşandığını söyledi. “Bu yıl zaten zirai don olayını yaşadık, 300-400 rakım ve üzerinde fındık yok denilecek kadar az. Bu nedenle belirli rakımın altından sıfır rakıma kadar mahsul var, bunun da değerini bilmek ve ekonomik yönden en iyi şekilde sağlayabilmemiz için acele edilmemesi gerekiyor. Çotanakların tamamıyla olgunlaşmasını beklemek lazım” diye konuştu.
YERDEN TOPLAMAK DAHA VERİMLİ
Soydan, “Bu sene fındığı daldan toplamaya bile gerek yok, fındığın yere dökülmesini beklemek lazım. Bu sebeple hem fındığın tam olgunlaşmasını beklemiş oluruz, hem de az işçilik ile hasadı yapmış oluruz. Özellikle gurbetten gelen üreticilerimiz kesinlikle acele etmesinler. Bu yıl zirai don olayı nedeniyle işçilik sıkıntısı da çekilmeyecek” ifadelerine dikkat çekti.
