Ticaret Bakanlığı, 23 Eylül 2025 tarihinde yayımladığı taklit ve tağşiş listesiyle gıda güvenliğini tehlikeye atan ürünleri açıkladı. Listenin başında ünlü baklavacılar yer alırken, çaydan süte, etten bala kadar birçok temel gıdada hile tespit edildi.
BAKLAVADA GIDA BOYASI SKANDALI
Bakanlığın açıkladığı listeye göre iki ünlü baklavacıda gıda boyası kullanıldığı belirlendi:
- Hacıoğlu Baklava: “Fıstıklı Special Baklava” ürününde gıda boyası tespit edildi. (Ankara/Yenimahalle)
- Gaziantepli Meşhur Baklavacı Muhsin Usta-Abdullah Çopur: “Fıstıklı Sarı Burma Baklava”da gıda boyası bulundu. (Ankara/Yenimahalle)
ÇAYDA DA HİLE ORTAYA ÇIKTI
Özen Çay Sanayi’ye ait Özen Çay Gold Rize Çayı (5 kg) ürününde gıda boyası kullanıldığı tespit edildi. (Rize/Güneysu)
SÜT VE PEYNİR ÜRÜNLERİNDE USULSÜZLÜK
Konya merkezli üreticiler dikkat çekti:
- Doğasan markalı tulum peyniri, yoğurt ve tereyağında bitkisel yağ ve nişasta tespit edildi.
- Yekta Süt Ürünleri eritme peynirlerinde bitkisel yağ ve nişasta belirlendi.
- Gümüş Süt eritme peynirinde de nişasta bulundu.
ET ÜRÜNLERİNDE KANATLI ETİ VE SAKATAT
- Altınay Et Mamulleri’nin piliç sucuklarında mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanıldığı belirlendi.
- Bayazıt Et ve Et Ürünleri’ne ait sucuklarda kanatlı eti tespit edildi.
- Antalya ve Kocaeli’de satılan kıyma ve köfte ürünlerinde sakatat karışımı bulundu.
BAL VE BAHARATTA TAĞŞİŞ
- Merbal, Canpetek ve Saf Natural Bal markalarında taklit bal üretimi yapıldığı ortaya çıktı.
- Ekim Baharat’ın kırmızı biberinde domates tespit edildi.
- Hasırcılar Baharat’ın kekik ürününde yabancı madde bulundu.
ZEYTİNYAĞINDA TOHUM YAĞI KARIŞIMI
İzmir, Aydın ve Balıkesir’de üretilen birçok markanın “natürel sızma” diye sattığı zeytinyağında tohum yağı karışımı bulundu. Bunlar arasında Nova Olive, Vakfıbirlik, Çalkuşu, Güçlü Yağ ve Naturel Akdeniz markaları öne çıktı.
UZMANLAR UYARIYOR
Ticaret Bakanlığı’nın listesi, gıda güvenliği sorunlarını bir kez daha gündeme taşıdı. Uzmanlar, tüketicilerin bu tür açıklamaları yakından takip ederek hem sağlığını koruması hem de sektörde şeffaflığı desteklemesi gerektiğini vurguladı.
Kaynak: Sözcü
