Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, kadınların sosyal ve ekonomik hayata katılımını güçlendirmek amacıyla “Ana Kafe Gastronomi ve Workshop Alanı”nı hizmete sundu. İzmit ilçesi Ömer Türkçakal Bulvarı üzerinde bulunan Anne Şehir Sosyal Yaşam Merkezi bünyesinde faaliyet gösterecek olan merkez, mutfak kültürü, el becerileri ve girişimcilik alanlarında uygulamalı eğitimlere ev sahipliği yapacak.
GASTRONOMİDEN GİRİŞİMCİLİĞE GENİŞ EĞİTİM YELPAZESİ
Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesi Başkanlığı koordinesinde yürütülecek çalışmalarda, kadınların mutfak becerilerini geliştirmelerinin yanı sıra ekonomik yönden güçlenmelerine katkı sağlanması hedefleniyor. Ana Kafe bünyesinde düzenlenecek atölyelerde, Türkiye’nin yedi bölgesine ait yöresel yemeklerin yanı sıra çalışan kadınlara yönelik pratik ev yemekleri ve zaman yönetimi eğitimleri verilecek. Sağlıklı beslenme mutfağı çalışmalarıyla bilinçli beslenme kültürünün destekleneceği merkezde; tatlı, hamur işi ve tabak sunum teknikleri gibi teknik eğitimler de yer alacak.
GELENEKSEL MUTFAK KÜLTÜRÜNÜ YAŞATMAK
Geleneksel mutfak kültürünü yaşatmak amacıyla turşu ve reçel yapımı gibi ev ekonomisine katkı sunan atölyelerin de düzenleneceği merkezde, hobi temelli el sanatları workshopları ile kadınların psikososyal yönden desteklenmesi hedefleniyor.
Kaynak: İHA (İhlas Haber Ajansı)
