Kocaeli’de düzenlenen Gastro Genç yarışmasında dereceye giren öğrenciler, İstanbul’da aldıkları özel eğitimle mesleki deneyim kazandı. Programın en dikkat çeken anı ise Danilo Zanna ile buluşma oldu.
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi iştiraki Antikkapı A.Ş.’nin düzenlediği Gastro Genç yarışması, genç yeteneklere sadece rekabet değil aynı zamanda önemli bir eğitim fırsatı sundu. Yarışmada dereceye giren öğrenciler, İstanbul Mutfak Sanatları Akademisi’nde (MSA) uygulamalı eğitim aldı.
MSA’DA PROFESYONEL EĞİTİM
Eğitim programına Gebze Muallimköy Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, Gebze Mesleki Eğitim Merkezi, Körfez Çamlıtepe Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ile Karamürsel Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nden toplam 12 öğrenci katıldı. Öğrenciler, profesyonel mutfak ortamında kendilerini geliştirme fırsatı buldu.
UYGULAMALI DERSLERLE DENEYİM KAZANDILAR
Yaklaşık 3 saat süren eğitimde genç şef adayları; “Mozzarella Bruschetta”, “Pollo Piccata Milanese” ve “Vişneli Panna Cotta” yapımını öğrenirken, mutfak disiplini ve teknikleri hakkında önemli bilgiler edindi.
DANİLO ZANNA’DAN İLHAM VEREN BULUŞMA
Eğitimin en özel anlarından biri ise MasterChef Türkiye jüri üyesi Danilo Zanna ile gerçekleşen buluşma oldu. Zanna, gençlerle deneyimlerini paylaşarak meslek hayatlarına dair önemli tavsiyelerde bulundu.
KOCAELİSPOR FORMASIYLA POZ VERDİ
Program kapsamında kendisine hediye edilen Kocaelispor formasını giyen Danilo Zanna, hatıra fotoğrafı çektirerek Kocaelililere selam gönderdi. Ayrıca gençlerin aşçı önlüklerini imzalayarak etkinliğe renk kattı.
