Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen son gıda denetimlerinde, farklı illerde satışa sunulan üç baharat ürününde mevzuata aykırı yasaklı boya maddesi bulundu. Denetim çalışmalarında ayrıca bir safran ürününün de taklit ve tağşiş listesine eklendiği bildirildi.
ÜÇ AYRI FİRMADA YASAKLI BOYA
Bakanlık ekiplerinin laboratuvar incelemeleri sonucunda Balıkesir Bandırma’da faaliyet gösteren Tomurcuk Baharat markasına ait sucuk kombi ürününde sağlığa aykırı yasaklı boya tespit edildi. Mersin Tarsus’ta üretilen Değirmen Tarsus markalı sumakta ve Kahramanmaraş Onikişubat ilçesinde üretimi yapılan Tanın Telbisoğlu markasına ait toz kırmızı biberde de aynı şekilde yasaklı boya kullanıldığı kayıtlara geçti.
SAFRAN ÜRÜNÜ LİSTEYE ALINDI
Gıda güvenliği kontrollerinde tağşiş listesine giren diğer ürün ise İstanbul Büyükçekmece’de belirlendi. Mihrabat markasıyla satışa sunulan safranın yapılan analizler sonucunda mevzuata uygun olmadığı ve taklit-tağşiş kapsamında yer aldığı aktarıldı. Yetkililer denetimlerin kararlılıkla sürdürüleceğini ifade etti.
5N 1K
Hangi baharat ürünlerinde yasaklı boya tespit edildi?
Tomurcuk Baharat markalı sucuk kombi, Değirmen Tarsus markalı sumak ve Tanın Telbisoğlu markalı toz kırmızı biberde yasaklı boya tespit edildi.
Taklit ve tağşiş listesine alınan ürün hangisidir?
İstanbul Büyükçekmece'deki Mihrabat markasına ait safran ürünü taklit ve tağşiş listesine alındı.
Denetimleri hangi kurum gerçekleştirdi?
Denetimler Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından gerçekleştirildi.
