Kocaeli Ticaret Odası bünyesindeki 26. Meslek Komitesi ile Kocaeli Fırıncılar Esnaf ve Sanatkarlar Odası heyetleri, kent genelindeki unlu mamul üreticilerinin karşılaştığı ekonomik baskıları ele almak üzere bir araya geldi. Sektör temsilcileri, fırıncı esnafının üretim gücünü korumak ve işletmelerin devamlılığını sağlamak amacıyla kapsamlı bir istişare toplantısı gerçekleştirdi.
ÜRETİM VE İŞLETME GİDERLERİ MASADA
KOTO 26. Meslek Komitesi Başkanı Ahmet Kul ev sahipliğinde gerçekleşen görüşmeye Komite Başkan Yardımcısı Furkan Ubay, Meclis Üyesi İbrahim Köse, komite üyeleri Nejdet Subaşı ve Mahkum Kara ile Kocaeli Fırıncılar Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Ali Sarı ve yönetim kurulu üyeleri katıldı. Masadaki temel gündemi un, enerji, işçilik ve genel işletme masraflarında görülen artışlar oluşturdu.
Toplantıda değerlendirmede bulunan Ahmet Kul, fırıncılığın toplumun temel gereksinimlerini sağlamadaki stratejik önemine değindi. Gider kalemlerindeki yükselişin üretici üzerindeki yükü ağırlaştırdığını belirten Kul, sektörün geleceğini güvenceye almak için kurumlar arası iş birliğiyle hareket ettiklerini ve hem esnafın hem de tüketicinin menfaatlerini gözeten ortak bir anlayış benimsediklerini dile getirdi.
KURUMLAR ARASI DİYALOG VURGUSU
Kocaeli Fırıncılar Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Ali Sarı ise sahadan gelen talepleri yakından izlediklerini aktardı. Artan maliyetler karşısında fırıncıların faaliyetlerini sağlıklı bir ortamda yürütebilmesi için ekonomik gerçeklerin dikkate alınması gerektiğini vurgulayan Sarı, KOTO ile kurulan diyaloğun esnafın beklentilerinin karşılanmasına katkı sağlayacağını ifade etti.
YEREL YÖNETİMLERLE TEMAS PLANI
Görüşmenin son bölümünde, fırıncılık sektörünün güncel şartlarının yerel yönetimler başta olmak üzere ilgili kamu mercilerine iletilmesi kararlaştırıldı. Temsilciler, işletmelerin sürdürülebilirliğini sağlamak amacıyla kurumlar arası temas kanallarının açık tutulması konusunda fikir birliğine vardı.
5N 1K
Toplantı hangi kurumlar arasında gerçekleşti?
Görüşme, Kocaeli Ticaret Odası (KOTO) 26. Meslek Komitesi ile Kocaeli Fırıncılar Esnaf ve Sanatkarlar Odası temsilcileri arasında yapıldı.
Fırıncıların masaya yatırdığı ana sorunlar nelerdir?
Görüşmede un, enerji, işçilik ve diğer işletme kalemlerindeki maliyet artışları ile sektörün ekonomik sürdürülebilirliği ele alındı.
Sorunların çözümü için hangi adımlar planlanıyor?
Mevcut ekonomik koşulların iyileştirilmesi hedefiyle başta yerel yönetimler olmak üzere ilgili kurumlarla istişare süreçlerinin yürütülmesi hedefleniyor.
