Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ahmet Gümen, Ulusal Süt Zirvesi'nde çiğ süt mevzuatındaki son gelişmeleri paylaştı ve kaliteli üretimi ödüllendiren bir yönetmelik hazırlandığını duyurdu.
Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ahmet Gümen, bu yılki Ulusal Süt Zirvesi’nde önemli açıklamalarda bulundu. Çiğ süt mevzuatında sona geldiklerini belirten Gümen, “Çiğ sütün sağımdan itibaren işleme tesisine kabulü, işlenmesi ve piyasaya arzına kadar geçen süreçte miktar ve kalitesinin izlenmesi, denetlenmesi ile süt piyasasının takibini sağlamak amacıyla başlattığımız mevzuat çalışmasında sona geldik” dedi.
Yönetmelik sayesinde kaliteli üreticilerin ödüllendirileceğini ifade eden Gümen, “Sonuçta hedefimiz, daha kıymetli süt, daha değerli üretici, daha güvenli ürün dengesini sağlamaktır” şeklinde konuştu. Bu yeni düzenlemenin, süt üretiminde kaliteyi artırarak, hem üreticilere hem de tüketicilere büyük avantajlar sunması bekleniyor.
