Afyonkarahisar’da gerçekleştirilen VIII. Uluslararası GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali, tarihi bir rekora imza attı. 81 ilden gelen toplam 963 geleneksel yemeğin sergilendiği “Dünyanın En Büyük Anadolu Sofrası”, Guinness Dünya Rekorları yetkilileri tarafından onaylandı. Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, kentin plaka koduna atıfta bulunarak hazırladığı 41 çeşit yöresel ve coğrafi işaretli lezzetle bu organizasyona damgasını vurdu.
KOCAELİ MUTFAĞI TARİHE GEÇTİ
GastroAfyon Festivali’nde, 81 ilden getirilen 963 yöresel yemek bir araya geldi. “Dünyanın En Büyük Anadolu Sofrası” olarak adlandırılan bu organizasyon, Guinness Dünya Rekoru olarak tescillendi. Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, bu tarihi rekor denemesinde kentin plaka koduna ithafen hazırladığı 41 çeşit yöresel ve coğrafi işaretli lezzetle yer aldı. Kocaeli, bu özel organizasyonda gastronomi kültürünü başarıyla temsil etti.
KOCAELİ’NİN YÖRESEL ÜRÜNLERİ TANITILDI
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi tarafından kurulan stantta, kentin coğrafi işaretli ürünleri de ziyaretçilerle buluştu. “Kestaneli Kandıra Hindi Dolması”, “Kaz Palazı Kızartması”, “Enginarlı Dartılı Keşkek” gibi birçok yöresel lezzet festival süresince tanıtıldı. Ayrıca farklı ilçelerden gelen değerler de stantta yer aldı. Bu sayede Kocaeli’nin mutfak kültürü ve geleneksel el sanatları da ziyaretçilere aktarıldı.
KOCAELİ STANDINA YOĞUN İLGİ
Festival boyunca büyük ilgi gören Kocaeli standını, protokol üyeleri ve ünlü isimler de ziyaret etti. Afyonkarahisar Valisi Naci Aktaş ve Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal, standı gezerek sergilenen ürünler hakkında bilgi aldı. Yemek yazarı Emine Beder ve MasterChef şampiyonu Esra Tokelli gibi isimler de Kocaeli standını ziyaret etti.
41 LEZZET TAM NOT ALDI
Kocaeli standında sergilenen 41 çeşit lezzet, “Gastro Afyon” katılımcılarından tam not aldı. Kentin geleneksel tatları ve üretim kültürü, festival aracılığıyla farklı şehirlerden gelen katılımcılarla buluştu. Kocaeli’nin zengin ürün çeşitliliği, gastronomi turizmi açısından önemli bir potansiyel olduğunu bir kez daha gösterdi.
GASTRONOMİ VE KENT TANITIMI
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, gastronomiyi kentin turizm çeşitliliğini artıran önemli bir unsur olarak öne çıkarıyor. Gastro Afyon’da gerçekleştirilen tanıtım ile yöresel ürünler geniş kitlelere ulaştırılırken, kentin mutfak mirasına da dikkat çekildi.
LEZZETLERİN KENTİN TURİZM HİKÂYESİNE KATKISI
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, yerel ve coğrafi işaretli ürünlerin bilinirliğini artırmaya devam ediyor. Gastro Afyon’da Guinness Dünya Rekoru’nun bir parçası olan Kocaeli mutfağı, sahip olduğu zengin ürün çeşitliliğiyle ulusal ölçekte tanıtıldı.
KOCAELİ MUTFAĞI’NIN ZENGİNLİĞİ KİTAPTA YAŞATILIYOR
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi tarafından hazırlanan “Kocaeli Mutfağı Yöresel Yemekler” kitabında, kentin farklı bölgelerinde yaşatılan 150 yöresel yemek tarifine yer veriliyor. Bu eser, kentin zengin mutfak kültürünün gelecek nesillere aktarılmasına katkıda bulunuyor.
DETAYLI BİLGİYE ULAŞMAK İÇİN
Kocaeli Mutfağı kitabına buradan ulaşabilirsiniz. Kitap ve Kocaeli’nin yerel kültür çalışmaları hakkında bilgi almak isteyenler; Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Dairesi Başkanlığı’na bağlı Turizm ve Doğal Yaşam Alanları Şube Müdürlüğü’ne 0530 469 67 98 numaralı telefondan ulaşabilir.
5N 1K
Kocaeli'nin hangi lezzetleri tanıtıldı?
Kocaeli'nin tanıtılan lezzetleri arasında 'Kestaneli Kandıra Hindi Dolması', 'Kaz Palazı Kızartması' gibi birçok yöresel yemek bulunmaktadır.
Festival nerede düzenlendi?
Festival, Afyonkarahisar'da düzenlendi.
Kaç çeşit lezzet sergilendi?
Kocaeli standında toplamda 41 çeşit yöresel lezzet sergilendi.
Guinness Dünya Rekoru ne zaman tescillendi?
'Dünyanın En Büyük Anadolu Sofrası' Guinness Dünya Rekorları yetkilileri tarafından tescillendi.
