Adana’da hava sıcaklığının 40 derecenin üzerine çıkmasıyla birlikte özellikle fırın ve döner tezgahı başında çalışan ustalar zor anlar yaşamaya başladı. Bunaltıcı sıcaklara karşı ilginç ilginç yöntemler geliştiren kent esnafı, mesailerini sürdürebilmek için kendi usullerince serinlemeye çalışıyor.
BUZ KALIPLARIYLA MESAİ YAPTI
Günün büyük bölümünü yüksek ısıda geçiren bir döner ustası, çözümü sırtına ve göğsüne kalıp buzlar bağlamakta buldu. Vücuduna sabitlediği buz kalıplarıyla tezgah başından ayrılmayan usta, bunaldığı anlarda ise başını buz dolu su kabına sokarak serinlemeye çalıştı. Çevredeki vatandaşlar Adana usulü serinleme yöntemini şaşkınlıkla takip etti.
İŞLETMECİLER VE USTALAR YÖNTEMDEN MEMNUN
Dönerci Mehmet Nuri Erzi, sıcak havalara alışkın olduklarını belirterek, ustaların önlerine ve arkalarına buz kalıbı bağlayarak işlerini devam ettirdiklerini söyledi. Erzi, buzlu su yönteminin herhangi bir rahatsızlığa yol açmadığını ve ustaların performansını artırdığını savundu. Döner ustası Doğan Turhan ise sıcaklara karşı yeni çözümler üretmek zorunda kaldıklarını, aşırı bunaldığında kafasını buzlu suya soktuğunu ifade etti.
FIRINCILAR YÜKSEK ISI DAHİLİNDE ÇALIŞIYOR
Fırın ustası Murat Dindar da fırın içerisindeki ısının 300 dereceyi bulduğunu, kendi bulundukları alanda ise hissedilen sıcaklığın 100 dereceye ulaştığını dile getirdi. Dindar, ortamda klima kullanma imkanlarının bulunmadığını ve sadece küçük bir vantilatörle hizmet vermeye devam ettiklerini aktardı.
5N 1K
Olay nerede gerçekleşti?
Olay Adana'da gerçekleşti.
Döner ustası serinlemek için ne yaptı?
Döner ustası sırtına ve göğsüne kalıp buz bağlayarak çalıştı ve bunaldığı anlarda başını buz dolu su kabına soktu.
Hava sıcaklığı Adana'da kaç derece civarında seyrediyor?
Hava sıcaklığı Adana'da 40 derecenin üzerinde seyretmektedir.
