Uluslararası hakemli tıp yayını Journal of Internal Medicine dergisinde yayımlanan kapsamlı bir araştırma, düzenli çay tüketiminin kalp ve damar sağlığı üzerindeki olumlu etkilerini ortaya koydu. Çin genelinde 30 ile 79 yaş aralığındaki 485 binden fazla yetişkinin sağlık verileri yaklaşık 9 yıl boyunca titizlikle izlendi. Takip sürecinde kalp ve damar hastalıklarına bağlı 14 bin 800’den fazla vaka kaydedilirken, haftada en az üç gün çay tüketen bireylerde damar hastalığı riskinin seyrek içenlere kıyasla yaklaşık yüzde 11 daha düşük olduğu tespit edildi.
SİYAH ÇAY VE DEMLEME YOĞUNLUĞU
Araştırmada yalnızca tüketim sıklığı değil, çayın türü ve hazırlanma şekli de mercek altına alındı. Elde edilen veriler, siyah çayın yeşil çaya oranla daha fazla kalp ve damar rahatsızlığı türünde düşük riskle ilişkili olduğunu gösterdi. Bununla birlikte orta yoğunlukta demlenen çayların daha olumlu sonuçlar verdiği belirlendi. Uzmanlar çalışmanın gözlemsel bir yapıda olduğunu ve çayın tek başına doğrudan bir kalkan oluşturduğunun henüz kesinleşmediğini hatırlatıyor.
ÇOK SICAK TÜKETENLER İÇİN UYARI
Çalışmada sıcaklık faktörüne dair dikkat çekici bulgular da yer aldı. Çayını çok sıcak tükettiğini beyan eden katılımcılarda damar hastalığı riski, düzenli çay tüketmeyenlere kıyasla yüzde 16 daha yüksek ölçüldü. Araştırma ekibi bu verinin kişisel beyanlara dayandığını, doğrudan bir neden-sonuç ilişkisi olarak yorumlanmaması gerektiğini fakat aşırı sıcak tüketimden kaçınmanın faydalı olabileceğini aktarıyor.
GÜNLÜK TÜKETİM MİKTARI NASIL OLMALI
Haftada en az bir defa çay içen katılımcılar arasında en düşük tahmini risk seviyesi, günde 6 ila 8 bardak aralığında tüketenlerde kaydedildi. Ancak araştırmacılar bardak ebatlarının değişkenliği ve kişisel kafein toleransı nedeniyle bu miktarın genel geçer bir kural olarak uygulanmaması gerektiğinin altını çiziyor.
Kaynak: f5haber
5N 1K
Araştırmaya kaç kişi katıldı ve çalışma ne kadar sürdü?
Araştırmada Çin'de 30-79 yaş aralığındaki 485 binden fazla yetişkinin sağlık verileri yaklaşık 9 yıl boyunca takip edildi.
Düzenli çay tüketimi damar hastalığı riskini ne oranda etkiliyor?
Haftada en az üç gün çay tüketen kişilerde damar hastalığı riski, seyrek içenlere kıyasla yaklaşık yüzde 11 daha düşük belirlendi.
Çayı çok sıcak içmek kalp ve damar sağlığını nasıl etkiliyor?
Çayını çok sıcak içtiğini belirtenlerde damar hastalığı riski, düzenli içmeyenlere kıyasla yüzde 16 daha yüksek ölçüldü.
