Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı son denetim listesinde, Sakarya Akyazı’daki Kartal Et ve Et Mamulleri firmasının “dana sucuk” ürününde yine tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi.
DANA SUCUĞU DİYE TEZGAHA KOYDULAR
Tarım ve Orman Bakanlığı, 29 Ocak 2026 tarihli güncel “Sağlığı Tehlikeye Düşüren Gıdalar” listesinde kamuoyunu uyardı. Sakarya’nın Akyazı ilçesinde üretim yapan Kartal Et ve Et Mamulleri, dana sucuğu adıyla piyasaya sunduğu üründe tek tırnaklı hayvan eti kullandı.
LABORATUVARDA GERÇEK ORTAYA ÇIKTI
Bakanlık denetim ekipleri tarafından alınan numuneler laboratuvara gönderildi. Yapılan analizlerde, ürünlerde dana eti yerine at, eşek veya katır eti bulunduğu kesin olarak belirlendi.
İKİNCİ KEZ AYNI İHLAL
Kartal Et ve Et Mamulleri daha önce de benzer bir nedenle Bakanlık listesine alınmıştı. Firmanın adı, tekrar aynı ihlalle kamuoyuna açıklanan firmalar arasında yer aldı.
SAVUNMA AYNEN: “BİZ FASON ÜRETİM YAPIYORUZ”
Firmanın önceki açıklamalarında, ürünlerdeki etin kendilerinden değil, fason üretim yapılan bir kasaptan temin edildiği iddia edilmişti. Ancak Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını tehdit eden bu tür uygulamalara karşı denetimlerin artarak devam edeceğini ve hiçbir şekilde taviz verilmeyeceğini bildirdi.
