O ürünler artık böyle satılacak

Tarım ve Orman Bakanlığı, Avrupa Birliği mevzuatına uyum çalışmaları doğrultusunda meyve suyu ve meyve nektarlarına yönelik yeni bir tebliğ taslağı hazırladı. Sektör temsilcilerinin değerlendirmesine sunulan düzenlemeyle birlikte market reyonlarındaki meyve sularında tatlandırıcı kullanımı tamamen son bulacak.

TÜM MEYVE SULARINDA TATLANDIRICIYA ENGEL

Hazırlanan tebliğ taslağının en dikkat çeken maddesini meyve sularındaki içerik standartları oluşturuyor. Taslak düzenlemeye göre konsantre, püre ve toz formunda üretilenler dahil olmak üzere piyasaya sunulan tüm meyve sularında tatlandırıcı kullanılması kesin olarak yasaklanacak. Böylece ürün içeriklerinde net bir sınır belirlenmiş olacak.

NEKTARLARDA FARKLI KURALLAR UYGULANACAK

Yeni standartlar kapsamında meyve suyu ile meyve nektarı arasındaki kurallar birbirinden ayrılacak. İlave şeker içermeyen meyve nektarlarında şeker yerine tamamen tatlandırıcı kullanımına izin verilecek. Düşük enerjili nektarlarda ise şekerin belirli bir kısmının tatlandırıcı ile değiştirilmesi mümkün kılınacak.

DOĞAL ŞEKERİ AZALTILMIŞ ÜRÜNLER YOLDA

Düzenlemeyle birlikte raf reyonlarında yeni bir ürün kategorisi de yerini alacak. Özel üretim yöntemleriyle doğal şeker miktarı en az yüzde 30 oranında azaltılmış meyve sularının üretimine ve satışına imkan tanınacak. Bu süreçte meyve suyunun temel yapısının korunması ve tüketicinin doğru bilgilendirilmesi esas tutulacak.

SEKTÖRÜN GÖRÜŞÜNE SUNULDU

Söz konusu kurallar henüz yürürlüğe girmiş değil. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından oluşturulan taslak metin, sektör temsilcilerinin incelemesine ve görüşlerine açıldı. Taslağın son halini almasının ardından yeni standartlar resmi olarak uygulanmaya başlayacak.